Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Mực khô Phú Quốc
Mã sản phẩm: #000000022Mực khô Phú Quốc được đánh giá có chất lượng tốt nhất trong số những loại mực khô có trên thị trường. Mực khô cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, cụ thể trong 100g mực khô chứa 291 calo, 32.6g nước, 60.1g chất đạm, 4.5g chất béo, 2.5 chất đường bột.
1,700,000₫
Giao hàng trong 3 ngày
Miên phí vận chuyển
Mực khô Phú Quốc chất lượng như thế nào?
Đến Phú Quốc du lịch bạn sẽ bị choáng ngợp bởi khung cảnh thiên nhiên nơi này, với những bãi cát dài đầy nắng, nước biển xanh trong. Phú Quốc còn được biết đến là thiên đường của các món ăn hải sản thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Mực Khô Phú Quốc là một trong những đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến với hòn đảo này. Vậy khô mực ở đây khác gì với Cô Tô, Cát Bà hay Đà Nẵng, cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây:
Mực khô Phú Quốc chất lượng thế nào?
Mực khô Phú quốc được làm từ mực ống. Loài mực này có rất nhiều ở vùng biển Phan Rang, Phan Thiết vốn có nhiều những rạn san hô đẹp. Nước biển ở đây có nồng độ muối cao, vậy nên hải sản nói chung hay mực khô mực nói riêng đều có chất lượng ngon hàng đầu.
Mực sau khi được ngư dân đánh bắt về sẽ đem xẻ thịt trực tiếp trên tàu cá để đảm bảo sự tươi ngon của nó. Sau đó người ta đem phơi khô khoảng 5 -7 nắng, theo kinh nghiệm khi sờ vào thấy mực khô vừa độ sẽ đem đi đóng túi hút chân không bảo quản. Vì nếu phơi chưa đủ nắng mực dễ bị ẩm mốc, không bảo quản được lâu, mà phơi quá nhiều thì thịt bị khô, khi nhai không cảm thấy vị ngọt nữa. Chỉ có những người làm nghề chế biến mực khô lâu năm mới đánh giá nhanh được mực phơi đủ nắng hay chưa.
Mực khô Phú Quốc chính gốc được làm hoàn toàn tự nhiên, không tẩm ướp gia vị để tạo màu hay tạo mùi. Vì thế nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị của mực phơi nắng chứ không phải là sấy khô. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100 gram mực khô có 60,1 gram đạm; 4,5 gram chấ béo; 2,5 gram đường bột, cung cấp đến 291 calo cho cơ thể cùng nhiều chất khoáng và vi lượng khác như kẽm, selen, sắt, mangan…
Mực khô thân dày thẳng được phủ một lớp phấn dày. Kích thước mực không quá to nên dễ chế biến nhiều món ăn ngon như Mực khô nướng, Mực khô xào, Mực khô làm gỏi,…
Các sản phẩm phù hợp với bạn
Sản phẩm liên quan
-
Hoa quả sạchSúp Lơ Xanh Đà Lạt
45,000₫ -
Hoa quả sạchĐậu Hũ Non Bcosoy
20,000₫ -
Hoa quả sạchCà Chua Đà Lạt
60,000₫ -
Hoa quả sạchTôm Rảo Tự Nhiên
360,000₫390,000₫ -
Hoa quả sạchBí Hồ Lô Nhẵn Hữu Cơ/Bí Hạt Đậu
95,000₫125,000₫
